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韩式小鱼饼培训

韩式小鱼饼培训

价格: 1280
适合人群: 本课程适合所有对韩式小鱼饼培训感兴趣,有想开韩式小鱼饼培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00

课程介绍

   小鱼饼,又叫鱼型烧、大阪烧,因形似小鱼而得名,在韩国、日本、台湾甚是流行,是久盛不衰的风味小吃,被誉为“诱人的美味,极致的享受”。但并非是用鱼制成的,而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料,加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。
课程种类
韩式小鱼饼
培训内容
1.讲述小鱼饼背景及发展史。
2.参观章鱼饼的全部制作流程。
3. 小鱼饼经营器具、设备的使用方法和维护。
4.讲解小鱼饼原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
5.各种酱料的配制。。
6.小鱼饼制作流程与技巧。
7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.


培训案例
老师演示韩国小鱼饼韩国小鱼饼培训
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